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繁缕的食用价值繁缕

时间:2020-11-16来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

据测定,每100g可食部分含水分91.6g,脂肪0.3g,蛋白质1.8g,纤维素1.4g,钙150mg,磷10mg。还含有多种维生素及矿物质,营养成分丰富,并且还有清热解毒、利尿消肿等功效。繁缕食用部分为嫩梢。其味似豌豆尖,但比豌豆尖更柔嫩鲜美。无论炒食、凉拌、煮汤(放入开水中数秒钟后即可起锅食用)皆具良好风味。<永州哪个医院治疗癫痫口碑比较好?/p>

1.主料:繁缕250克,黄豆150克。2.调料:精盐、葱花。

1.将黄豆去杂洗净,泡膨胀,粉碎成豆沫。繁缕去杂洗净,切小段。

2.锅烧热加适量水,倒入豆沫烧沸,改为文火烧熟,投入繁缕,加入精盐、葱花,烧至繁缕入味,即可出锅。

按:此羹是繁缕与癫痫病的新治疗方法健脾宽中,润燥消水的黄豆组成,具有活血去瘀、解毒的功效。适用于乳汁不多、恶性肿毒、筋痛拘挛、跌打损伤等病症。健康人食用能健脾胃,活筋骨,少病。

1.主料:繁缕150克,面粉50克。2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

1.将繁缕去杂洗净切小段。面粉加入适量水搅成糊状。

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2.油锅烧热下葱花煸香,投入繁缕煸炒,加入精盐炒入味,点入味精,出锅待用。3.锅内放适量清水,烧沸时将面粉糊徐徐下入锅内,不断搅拌,烧熟时加入繁缕,煮沸即成。

按:此食品由活血、下乳,去瘀的繁缕与养心安神、厚肠益脾的面粉相配而成,具有益气除烦、活血下乳的功效。适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿毒、北京治癫疯病哪家好夜寐不宁等病症。


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