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醋溜白菜怎么做

时间:2021-09-14来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

白菜(半颗)、葱花(适量)、花椒(10粒左右)、干辣椒(一个)、醋(适量)

辅料:

酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

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1、醋溜白菜我家一般喜欢用白菜帮,白菜叶一般是做馅儿货涮着吃。

2、白菜拿起来用刀片片。

3、切成这种形状。

4、花椒,葱,辣椒根据自己口味。

5、大火,冒烟,爆炒,先下花椒和辣椒煸糊一点,这样辣椒和花椒都可以吃。

6、然后下葱花煸出香味,再放入白菜片煸炒十秒左右。

7、快速放入盐,鸡精和酱油,北京哪家医院治癫痫病效果好适量还有最重要的醋。

8、煸炒半分钟左右,时间不要太长,不然就不脆了。

9、盛盘。

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与辣椒、豆腐皮、红枣搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

葱花惊厥性癫痫病有遗传吗trong>具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质湖北哪所医院可以治癫痫,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、羊排、白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与土豆、绿豆芽、黄瓜搭配;与羊骨、小米、芥菜相克,同食可能会引起不适;