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冬菇焖鸡这样做最好吃

时间:2021-09-14来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

鸡(半只)、冬菇(适量)、蚝油(1羹)、酱油(2羹)、白糖(适量)、葱(少许)、香菜(少许)、姜(5—6片)、蒜头(适量)

做法步骤:

1、光鸡半只,冬菇适量。

2、冬菇洗多几次,洗干净后,再进行泡发,鸡斩成块,放2羹酱油、1羹蚝油、适量的白糖腌制30分钟待用山东癫痫病医院那好

3、热锅下油,放姜片、蒜头爆香。

4、倒入鸡块煸炒至微黄。

5、倒入事先泡发好的冬菇和泡发冬菇的水,中火焖二十分钟。

6、放入葱、香菜煮一会。

7、搞定,下少许盐调味即可。

冬菇的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与燕麦片搭配哪有正规的癫痫病治疗医院

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃定西哪家医院治疗癫痫好?、番茄、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊肉、虾搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、醋、武昌鱼搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;