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最有营养的食物都有怪味道?

时间:2021-09-14来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

不同的食物有不同的味道,有的很讨人喜欢,有的却让人觉得怪异不想吃下去,最典型的例子就是水果中的榴莲,爱的人爱之极,恨的人恨的深。其实,专家告诉我们,别看那些食物味道吃起来怪怪的,其实它的怪正是它的营养之处,吃癫痫病可以吃哪些食物?得下的话对我们有很大好处哦。

粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步,但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗?营养学家们为道出了个癫痫小发作的症状是什么呢中缘由。

发涩的食物。食品学院的未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同武汉治癫痫患者去哪家医院好一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

粗糙的食物。比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维,酒泉癫痫医院有那些?能帮助人们预防便秘、防止、有利金属离子排出,帮助身体,减轻体重。在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴,八宝饭等使血糖升高快的甜食,动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物的时候,都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。