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豆角肉丝鸡蛋面制作方法及步骤

时间:2021-09-14来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

瘦肉(50克)、挂面(100克)、鸡蛋(一个)

辅料:

葱(适量)、盐(赣州看癫痫医院那家好适量)、味极鲜(适量)、豆角(三根)、姜(适量)

做法步骤:

1、豆角切丁,葱姜切末,肉切丝,鸡蛋放碗里打散备用。

2、锅内放油(适当多点),油热加入肉丝翻炒至变白,加入葱姜翻炒两下。

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3、放进豆角,加入味极鲜和盐继续翻炒几下,加入少量水稍微煮一下豆角。

4、再加入适当煮面够用的水煮开,放入面条。

5、面条煮的差不多时把鸡蛋洒入,鸡蛋定型即可关火。

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