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连小孩都抢着吃的土豆红烧肉做法步骤

时间:2021-09-14来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

五花肉(400克)、土豆(一个)

辅料:

酱油(适量成都癫痫重点医院)、白糖(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、五花肉洗过水后倒入炒锅翻炒一小会,主要是为了去掉猪肉的血腥味和去油。炒完放入碗里待用。

2、土豆切块,洗净后同样过一下热锅。(注意拉萨治疗癫痫医院哪家好不宜煮太熟,否则后面焖锅会烂。)。

3、将五花肉倒入炒锅里,加上适量的水(淹过肉即可)。然后加上酱油(可以多点,用来调色调味。)、糖(适量)和醋,然后焖锅。水差不多开的时候下土豆。继续焖锅大概4/5分钟即可。(水分蒸干)。

治疗羊角风的医院rong>五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、茄子、白菜搭配;与鹌鹑、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

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土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;