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[科技苑]科学养牛技术之犊牛养殖技术

时间:2021-10-21来源:秋葵新文科普知识 -[收藏本文]

[科技苑]科学养牛从犊牛抓起(2010.11.30)  视频转自:CCTV7央视七套科技苑官网

科学养牛,要从犊牛生下来的第一天起就注意犊牛养殖技术:

第一招:为了保证犊牛们吃好第一顿奶,就必须把它们和母牛分开:

奶牛毕竟是动物,首先自己没有量奶器,♚吃多吃少没个规矩;二来犊牛刚生下来,个体差异也很大,体质比较差的犊牛,有可能还会耽误吃初rǔ的最佳时机;三是奶牛自己不会注意到卫生问题,假如大奶牛rǔ房不太干净,犊牛吃奶时顺便吃些脏东西,那就会影响犊牛对✌初rǔ的吸收率,甚至健康。

第二招:单间饲养:

小犊牛们确实有一个小习惯,就是亲亲热热和同伴互相舔毛。而毛球长期呆在胃里,轻则影响犊牛生长,重则堵住胃的出口威胁犊牛生命。

第三招:喂颗粒饲料:

犊牛吃开口料是有讲究的,不能吃草,而要吃颗粒饲料。这是因为犊牛吃奶时加上颗粒饲料,瘤胃发育最好。

第四招:铺稻草:

稻草能保护犊牛的肢蹄,而且稻草既柔软又保温,犊牛饱暖不愁,自然有利于成长。

第五招:保持清洁:

蚊蝇虽小,但不能小瞧它的危害。蚊蝇嗡嗡乱叫,影响犊牛休息。一旦它们蜂拥而上,喝牛的血,那可就要造成严重的后果了。

第六招:去角新方法:给犊牛打麻药,

等到犊牛能够连续三天吃足一千克以上的颗粒饲料,它们就可以断奶、离开犊牛舍了。这些从小打好了基础的犊牛,今后就会成长为合格的奶牛,给养牛人带来效益。

■科技苑视频同步解说词:

(主持人)您好!这里是科技苑。今天咱们的主角是奶西宁那家治疗癫痫#!好牛的犊牛。大家都知道养好健康的牛,才能有健康的奶。要养好健康的奶牛,就得从小打好基础,具体地说,从犊牛一出生,打基础的工作就开始了。

(字幕)第一招:母子分离

小犊牛刚一落地儿,就被迫与牛妈妈分开了。这小犊牛站还站不稳呢,怎么就把它跟母牛分开了呢?

(采访)为什么这些小犊牛出生之后要和它母亲立即要分离呢?这也是在考虑吃初rǔ的一个因素。

吃初rǔ还用考虑吗?犊牛吃初rǔ理所当然,因为牛初rǔ的营养价值很高,对犊牛免疫系统的建立有着至关♋重要的作用。

(采访)因为犊牛在出生的时候,它身体是一点免疫力都没有的,就像一个空白的纸一样,它只有通过吃初rǔ才能建立一个被动的免疫系统,建立一个被动的免疫。

既然考虑了,那就得让犊牛留在母牛身边,在第一时间吃上初rǔ。犊牛犊还没站稳就把它母亲身边拉走,到底是在考虑什么呢?

(采访)如果说把它和它母亲放在一起来喂养的话,你不知道它吃初rǔ吃了多少量?吃的好坏你也不能够知道,还有它有没有及时吃到?你也不能保证。

这样说来,还真不能由着奶牛的性子,奶牛毕竟是动物,首先自己没有量奶器,吃多吃少没个规矩;二来犊牛刚生下来,个体差异也很大,体质比较差的犊牛,有可能还会耽误吃初rǔ的最佳时机;三是奶牛自己不会注意到卫生问题,假如大奶牛rǔ房不太干净,犊牛吃奶时顺便吃些脏东西,那就会影响犊牛对初rǔ的吸收率,甚至健康。

为了保证犊牛们吃好第一顿奶,就必须把它们和母牛分开,再从母牛那里把初rǔ挤进量奶器,通过检验之后喂给犊牛

(采访)它含的蛋白量,免疫力蛋白球的量就会更多,我们会去做个测试,基本上免疫蛋白球含量够多、质量够好的话,我们就会直接喂个小牛,如果测出来不够多的话,我们会之前存好的初rǔ,把好的初rǔ再喂给小牛。

这样一来犊牛吃初rǔ,都由人来控制,就可以保证所有犊牛都能吃上健康、足量的初rǔ了。这足量就是要保证喂足4升初rǔ,而喂奶的时间就是要保证出生2小时以内。

(采访)你在一小时两©小时之内,它吸收的能力是最强的,时间慢慢过的时候,吸收能力会慢慢慢慢收缩,所以到6个小时之后,它的吸收能力基本上是零,所以那时候你再喂多少,多么好或多么多的初rǔ的话,一点作用都没有。

(字幕)第二招:单间饲养

科学养牛从犊牛抓起,第一招是先把犊牛和大牛给分开了。其实这分开的不光是母子,连和同伴们住在一起的机会也不给。养牛场从犊牛抓起的第二招是给犊牛住单间。

(采访)张征:是养它的胃。

这住单间跟犊牛的胃有什么关系呢?

(采访)张征:如果说把犊牛混养的话,它们之间互相吮吸,….相互吮吸它身上的一些毛还会被吮吸到嘴里。

小犊牛们确实有一个小习惯,就是亲亲热热和同伴互相舔毛。你可能会想不就是舔几根犊牛毛吗?舔了咽下去能有多大事儿呢,居然能对胃有影响?

(采访)张征:这个毛,如果说少量它可以顺着它的一些排泄物排到外面,如果说在里面越积越大,越积越大,形成一个特别大的球的话,它会堵到胃的出口。

牛毛要是堵在胃的出口,可是个了不得的大事情。尤其刚出生的犊牛,体毛柔软,根扎得不牢,稍稍一舔,就会粘在舌头上,然后带进胃里去。久而久之,这些看似细♪小的牛毛攒起来,也会缠成一个大球,就跟棉花团似的,很难撕开,如果毛球长期呆在胃里,轻则影响犊牛生长,重则堵住胃的出口威胁犊牛生命。

(采访)张征:如果说少量的也会影响到小孩抽搐怎么治疗它的生长,它会生长的非常慢,比同龄牛要小,差的很多。如果说你堵的毛粪球足够大的话,直接堵死了它的胃或者它的胃肠,直接会影响到它的采食量,然后这头牛就会报废了。

假如一头奶牛胃不好,即使长大了,也会因为吃不好而产奶少,所以从犊牛的胃抓起,从制止互相舔毛做起,给他们住单间是很有必要的。

(字幕)第三招:喂颗粒饲料

犊牛吃奶吃到七八天时,就该吃开口料了。这时犊牛还很弱小,为什么要让它们吃料呢?要了解这一点,先得了解牛胃的工作原理。牛有四个胃,不过刚出生的小犊牛,前三个胃都闲着,小犊牛喝的牛奶,会直接进入第四个胃。等它们断奶后开始吃草了,前三个胃,特别是最前面的瘤胃就要发挥作用了。所以,在犊牛阶段,要尽早地让瘤胃发育起来。

不过给犊牛吃开口料是有讲究的,不能吃草,而要吃颗粒饲料。谁都知道奶牛长大后吃的是牧草,为什么非要用颗粒饲料当开口料呢?

就这个问题专家们曾做过一组试验。他们把犊牛分成三组,第一组只喂牛奶;第二组在喂牛奶的同时,添加一些颗粒饲料;第三组在吃奶之外,添加一些干草。12周以后,这三组犊牛的胃,尤其是瘤胃,发育得非常不同。

(采访)张征:第一组只喝牛奶的牛,它的胃剖开之后,rǔ头基本没有发育,像光滑的一个平板一样,而且胃的体积也不是很大。第二组牛就是吃颗粒饲料,它的胃很好、很多。而且它体积,我们都用标尺来量过,它的体积最大的,吃牧草的牛,它的rǔ突还会有rǔ突,但是它胃的体积没有那么大,没有那么好。

实验表明,犊牛吃奶时加上颗粒饲料,瘤胃发育最好。

那么颗粒饲料到底对瘤胃帮了些什么忙呢?第一是它淀粉和糖含量高,淀粉和糖是微生物的粮食,有了它们,瘤胃中的微生物菌群就会繁殖得更快更大,而牧草中淀粉和糖的含量比较少,所以在这一点上就比不上颗粒饲料了。另外,颗粒饲料比较硬,还对瘤胃的发育有一定刺激的作用。

(采访)张征:因为吃了颗粒饲料,在它的胃里会有一个刺激胃蠕动,通过摩擦刺激它的胃,再rǔ突的增长

(主持人)母子分离、住单间、吃颗粒料,为了保护好犊牛的胃,这要做的工作还真不少。此外,♂还得让它们住的舒服。如果环境不好,小犊牛住得不舒服了,照样会影响到犊牛的生长。

(字幕)第四招:铺稻草

在犊牛舍里,有一件事情特别重要,就是铺稻草。这件事看起来很平凡,但它却关乎犊牛长大后有没有出息、甚至有没有用的问题。

(采访)张征:我们铺垫草考虑就是这一方面的因素,因为我们用的都是这些铁笼,铁笼是比较硬的,一是犊牛在上面不舒服。。。。。再一个就是因为这些铁流会比较凉的,像现在这样天气的话,会比较凉,然后给它一些垫草它躺在上面会有一些保暖的作用。

这些稻草既柔软又保温,犊牛饱暖不愁,自然有利于成长。更重要的是这些稻草,还能保护犊牛的肢蹄。一头奶牛能否有出息,肢蹄好坏和rǔ房好坏同等重要,所以科学养牛从犊牛抓起,就是要从铺稻草这些细节抓起// www.cnslmy.cn //。如果地面不松软,躺在硬邦邦的地面上,肯定会对肢蹄造成危害。

(采访)胡朝阳:现在犊牛的皮肤它比较嫩,它和婴儿的膝盖没有什么区别,皮肤很嫩,犊牛每天经过多次的起卧,起卧的时候它要靠膝盖来进行起跪的,那么,靠膝盖来起跪,那么就是说起卧一次,对膝盖磨损一次,如果在犊牛起卧的位置,你没有厚厚的垫草或者没有用其他软的一些东西,对犊牛的膝盖进行保护,那么会伤害犊牛的膝盖。

铺稻草不仅会盖住坚硬的地面,也会盖住铁笼下边容易和牛体接触的部分。从而武汉癫痫病专科哪里好减少铁器对牛蹄的伤害。

(采访)

张征:如果说笼底有损伤,或者说你的牛笼有一些尖锐的东西,就会伤到牛的蹄子。

记者:会伤害到这儿吗?

张征:也会的,笼底如果有破损的地方,牛在起立、卧下的时候也会刺到它的蹄、膝关节、腿之类的。

所以铺草这一招也要从犊牛抓起,每天都要勤看勤换、及时加草、注意细节,保证犊牛过得舒服。

(采访)胡朝阳:如果你对牛的身体保护不好,这头牛将来长大了它也是没有用的,它也是报废的。为什么呢?因为每天它如果一旦产奶,每天它要去三次到挤奶厅去挤奶,它不能走路了,没法上挤奶厅挤奶。如果它行动不方便,没法到食槽去采食,所以说我们在犊牛期间更关注的是犊牛的四肢和膝盖。

(字幕)第五招:保持清洁

从犊牛抓起,还要从圈舍的环境卫生抓起,这也是一件性命攸关的大事。

牛舍卫生不好,就会招来很多的蚊蝇。

(采访)牛场里有蚊蝇,但是可能是避免不了的,(删)因为农业这块就是这样的。但是蚊蝇的多少肯定也会有一个度的,如果蚊蝇太多的话,它会造成疾病的传播,

蚊蝇虽小,但不能小瞧它的危害。蚊蝇嗡嗡乱叫,影响犊牛休息。因为犊牛刚生下来,躺卧休息的时间要达到18个小时左右,

(采访)

记者:那它如果要是达不到这么长的时间休息,小奶牛会怎么样?

张征:如果它达不到这么长的休息时间,它会影响它的生长,咱们都知道的,如果你休息不好的话,肯定会影响你身体的免疫系统,影响你的抵抗力。就像我们的婴儿一样,他只有得到足够的睡眠,足够休息的时间他才会健康的生长。

一旦它们蜂拥而上,喝牛的血,那可就要造成严重的后果了。

(采访)张征:别看苍蝇小但是对犊牛来说影响是非常大的,它有可能会造成犊牛的死亡,造成犊牛生长受阻,它的生长缓慢,造成它的抵抗力下降,从而影响我们牧场的经济效益。

你可能会想,一些小小的蚊蝇,在犊牛面前也只能算是九牛一毛,喝点血,也没什么了不起,怎么就能够危及小犊牛的健康和生命了呢?

(采访)张征:因为它是一个疾病的传染来源,它会造成犊牛间的交叉感染,再就是如果说遇到牛皮蝇的话,如果牛皮蝇很多的话,它会吸取犊牛的血,造成皮肤的发炎、皮疹,甚至影响它的采食量,甚至会死亡。

小犊牛的皮肤很娇嫩,如果犊牛被叮得满身是包,就很容易化脓感染,而且犊牛生命还很弱小,抵抗力很弱,感染后是很难治愈的。弄不好犊牛就会因此丢了小命。

(采访)张征:因为犊牛如果没有一个比较高的成活率的话,你的牧场是没有一个后备基础的,你的牧场很难发展起来,犊牛的健康还有它的成活率会直接影响到它一生的产奶量、日增重,直接影响咱们以后的经济效益。

这牛舍的卫生没搞好,不但会让犊牛受蚊蝇的叮咬之苦,要是氨气指数超标了,就会引起呼吸系统疾病。

(采访)张征:如果不是每天清扫,它的粪、尿会越积越多,这些粪尿积越多就会产生一些氨气,这些氨气会刺激它的呼吸道,会引起犊牛的呼吸系统疾病,严重的话,会造成它的肺炎,造成犊牛死亡。

养牛场为犊牛架起高栏,就巧妙地隔离了犊牛和地面的直接接触。

(采访)胡朝阳:高栏式饲养的目的是什么?这个是一个漏缝的地板,那么犊牛在这喝水的时候,撒尿,尤其是撒的尿,它能顺着这个地板漏到了下边,保证犊牛舍始终是干净的。

养牛场通过测算,还为高栏确定了适宜的成都比较专业癫痫病医院在哪里高度,一般是距地面30厘米,低了会影响通风,高了会影响操作。

(采访)张征:如果说你给它架高,每天就会有风来从这里走,会直接把这些粪、尿给它吹干。再一个考虑因素就是方便于我们的工人打扫,我们每天都要给这些牛笼、笼底去打扫,每天都会去做的。

要保持犊牛舍的清洁,每天都要打扫,清理牛舍,保证牛舍里的良好空气。

(主持人)犊牛吃的好,住的好,可以快乐地成长了。不过养犊牛还有一件事情必须得做,那就是去牛角。大家都知道,去牛角是为了让奶牛长大之后不互相顶,受伤。虽说是为了长大以后好,可是犊牛的伤害还是很大的。于是,华夏牧场用了新方法,去牛角可以减轻犊牛的痛苦。

(字幕)第六招:去角新方法

从犊牛抓起,这去角可是重要的一环。去牛角的最好时机是犊牛出生15天到20天之间,如果超出这个时间断角,牛角就会比较大,也不好止血,对犊牛的成长影响较大。

(采访)张征:再是它反抗能力比较强,再有一个就是对它的心理会产生影响,给它造成一些应激,也许这一两天之内会影响它的采食量。

为了减轻犊牛的痛苦,多给犊牛一点福利,养牛场改进了去角方法,第一个改进是给犊牛打麻药。

传统的取角方法是直接烫取,这样很容易造成犊牛的应激反应,影响犊牛的生长发育。打麻醉针后,就可以减轻犊牛的痛苦,减少心理阴影。

(采访)张征:麻醉的方法是这样的,在它的眼睛还有它的角,咱们用手可以感觉到,它这有一个小鼓包,这就是它的角的位置,在它眼角还有它犄角的连线,这条线上,这是我们做麻醉的局麻,给它做个局麻,减少它的疼痛。

一头犊牛需要麻醉的剂量是10毫升,皮下进行注射。

(采访)不过也会有疼痛,打麻药会感染它的一些,在操作的时候,它会比较乖一点。现在可以把这个取角器给打开,然后先进行预热。

犊牛打了麻药,受的罪就少多了,另外,取角的家伙事儿也有了改进。传统的去角工具,还要拉一根电源线,操作起来很麻烦,也有危险。

(采访)拉电源那些,一个是电会比较危险在一个是不小心烙在电线上,会产生短路,比较危险。

新的取角器用的是电池,没有拉电线的麻烦,而且操作的时候不是烫,而是把牛角连根儿挖出来。这种方法操作起来也很快,3分钟左右就能解决问题。

(采访)张征:先确定一下它的角位置在哪里?然后找到之后,把这个放在上面,进行加热,然后这样就可以了。把它的根基这一块的神经系统损坏之后,这个角就不会生长了。咱们看看这个牛基本没有怎么挣扎,因为有麻醉在起作用。

用上麻醉剂和新工具后,明显减轻了小犊牛的痛苦,而且牛角也去得干净利落。

(采访)只要对犊牛好或是犊牛的健康更好的话,我们会尽量往那个方向去做,虽然多花了一点点麻药的钱,多花点人工,但是这个牛长大了以后,身体比较健康,产奶量比较多,我赚的钱也比较多,是一件好事情。

(主持人)技术人员告诉我们,等到犊牛能够连续三天吃足一千克以上的颗粒饲料,它们就可以断奶、离开犊牛舍了。这些从小打好了基础的犊牛,今后就会成长为合格的奶牛,给养牛人带来效益。

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